ingredienti:
1 lt latte
3 btr uove
150 gr zucchero per flan
100 gr zucchero per caramel
Caramel:
1.Aggiungere zucchero per caramel poco poco,scaldare fino scioglere , diventa caramele, e bruciata
2.riempere sulla coppa. lasciare perdere
Per Flan:
1.con frusta sulla ciotolla aggiungere un po di latte , uova, zucchero,e miscolare.
2, bolire latte, e poi aggiungere uove e latte, sulla padella con fiama.cuocere
3. riempiere sulla coppa e fare bagno maria a forno 180 C circa 1 ora
4. flan e' pronta
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