Mia amica ha regalato a me Tokyo banana cake quando le ha tornata dal Giapponese.
Era buonissima.
Pan di spagna.
Ingredienti:
2 tuorlo d'uovo
3 uove
100 g zucchero
100 g farina
baking powder
1 cucchiaio burro fuso
1 cuccihaio olio vegetale
Procedimento:
1. Accendete il forno per preriscaldarlo 200°c
2. montate in un contenitore gli uove, tuorlo e zucchero con planetaria fino volume e saranno diventa ben chiare e spumose.
3. Aggiungi farina e baking powder delicatamente .
4. Aggiungete burro fuso e olio vegetale delicamente.
5. Inserite un po' di impasto colorato primo con clore alimentari e poi in un sac a poche e realizzate il motivo sulla carta da forno.
6. Sfornate 5 minuti.
7. Fornate impasto che sia rimasta 15 minuti.
8. Togliete dal forno e lascia refradare.
Crema di banana:
100 gr di banana , schiacciato
1 uova
7,5 gr maizena
1 cucchiaio zucchero
100 gr di panna o latte
Procedimento:
1. mescolate insieme tutti gli ingredienti.
2. Quando l'avrete aggiunto tutto, mettete la crema in pentolino e accendete il fuoco a fiamma bassa.
3. Quando si sarà rassodata , togliete la crema dal fuoco e lasciate raffredi.
4. Trasferite crema a sac a poche
Tokyo Banana Cake
Procedimento:
1. Tagliate pan di spagna 5cm x 5 cm
2. adagiate sulla crema banana nella parte centale
3. con pelicola arrotolare la torta e piagete coma la forma della banana
4. lasciate a frigo per un notte
5. Prima scongelare a temperatura l'ambiente o micronde finche morbida.
5. La torta è pronta !
Era buonissima.
Pan di spagna.
Ingredienti:
2 tuorlo d'uovo
3 uove
100 g zucchero
100 g farina
baking powder
1 cucchiaio burro fuso
1 cuccihaio olio vegetale
Procedimento:
1. Accendete il forno per preriscaldarlo 200°c
2. montate in un contenitore gli uove, tuorlo e zucchero con planetaria fino volume e saranno diventa ben chiare e spumose.
3. Aggiungi farina e baking powder delicatamente .
4. Aggiungete burro fuso e olio vegetale delicamente.
5. Inserite un po' di impasto colorato primo con clore alimentari e poi in un sac a poche e realizzate il motivo sulla carta da forno.
6. Sfornate 5 minuti.
7. Fornate impasto che sia rimasta 15 minuti.
8. Togliete dal forno e lascia refradare.
Crema di banana:
100 gr di banana , schiacciato
1 uova
7,5 gr maizena
1 cucchiaio zucchero
100 gr di panna o latte
Procedimento:
1. mescolate insieme tutti gli ingredienti.
2. Quando l'avrete aggiunto tutto, mettete la crema in pentolino e accendete il fuoco a fiamma bassa.
3. Quando si sarà rassodata , togliete la crema dal fuoco e lasciate raffredi.
4. Trasferite crema a sac a poche
Tokyo Banana Cake
Procedimento:
1. Tagliate pan di spagna 5cm x 5 cm
2. adagiate sulla crema banana nella parte centale
3. con pelicola arrotolare la torta e piagete coma la forma della banana
4. lasciate a frigo per un notte
5. Prima scongelare a temperatura l'ambiente o micronde finche morbida.
5. La torta è pronta !
